Mothers Comfort Zone Mothers Comfort Zone
طريقة عمل البان كيك من أسرع وألذ الوجبات التي يفضلها السيدات للأطفال أو مكافأة لها بعد عمل المنزل الشاق. قد تكون من غير نكهات وقد تكون بنكهات مثل الموز والفراولة والشيكولاتة وقد تكون ببيض ومن غير بيض ،إليكِ التفاصيل .
طرق عمل البان كيك المختلفة
- طريقة عمل البان كيك السريع بدون بيض
- طريقة عمل البان كيك بالشوكولاته
- طريقة عمل البان كيك بالفراولة
- طريقة عمل البان كيك بالشوفان
- طريقة عمل البان كيك بالموز
- طريقة عمل البان كيك للرضع
أولا طريقة عمل البان كيك السريع بدون بيض
المكونات
- كوب من الطحين متعدد الإستخدام
- ملعقتين كبيرتان سكر
- كوب من الحليب
- ملعقتان بيكنج بودر
- معلقه صغيره ملح
- ملعقتان من الزيت النباتي أو السمنة
طريقة التحضير
يتم خلط المكونات الجافة (الطحين و السكر والملح والبيكنج بودر) في إناء متوسط.
يتم خلط الزيت والحليب معا، وإضافتها إلى المكونات الجافة والخلط بينهما حتى تصير العجينة سائلة ناعمة متماسكة.
وضع مقلاة من التيفال على النار هادئه، يتم وضع القليل من الزيت أو السمن علي المقلاه .
صب جزء من البان كيك على المقلاة الساخنة، وتكرار هذه الخطوة مع تقليب البان كيك علي الوجهين حتي يكون لونهم ذهبي.
تقدم مع الشيكولاتة السائلة أو العسل أو السكر الناعم.
هذه المكونات تكفي أربعة أشخاص.
طريقة عمل البان كيك بالشوكولاتة
المكونات
- كوب من الطحين متعدد الاستخدام
- ملعقتان كبيرتان من السكر أو أقل علي حسب الرغبة
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- بيضه
- معلقه من الزيت النباتي
- نصف كوب من الكاكاو الخام
طريقة تحضير البان كيك بالشوكولاته
يتم خلط المكونات الجافة (الطحين والكاكاو والملح والسكر والبيكنج) بودر في وعاء.
يتم خلط المكونات السائلة مع بعضها (الحليب والزيت والبيض والزبدة) في وعاء حتى تمتزج.
يتم خلط المكونات السائلة مع المكونات الجافة حتى يصبح العجين سائل متماسك.
سخني مقلاة من التيفال وضيفي عليها القليل من السمن بالفرشاة على نار هادئة مع وضع جزء من البان كيك وتقلب على الوجهين حتى يصبح لونها بني ذهبي وتكرر العمليه حتى ينتهي العجين.
تقدم على طبق ويزين بسكر بودرة أو الفواكه أو المربي.
طريقة عمل البان كيك بالفراولة
المكونات
- كوب من الطحين متعدد الإستخدام
- ملعقتان من السكر
- معلقه بيكنج بودر
- معلقه زبده
- كوب من الحليب
- كوب من العسل ( يقلل حسب الرغبة)
- كوب من الفراولة
- ٢ بيضه
- فانيليا
طريقة تحضير البان كيك بالفراولة
يتم خلط المكونات الجافة (الطحين والسكر والبيكنج بودر) في وعاء متوسط.
يتم خلط المكونات السائلة مع بعض (الحليب والزيت أو السمن والبيض ) ويتم التقليب حتى يصبح العجين سائل متماسك.
أحضري مقلاة من التيفال نقوم بدهنها بالسمن بالفرشاة وتضعي جزء من العجينه ويقلب على الوجهين حتي يتم تحمير الوجهين وتكرر العملية حتى نفاذ الكمية.
يتم تقديم البان كيك في طبق وتزين بالشكولاتة أو المربى أو العسل.
طريقة عمل البان كيك بالشوفان
المكونات
- كوب ونصف من الطحين متعدد الاستخدام
- نصف كوب من الشوفان المطحون
- معلقتان صغيرتان من البيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- بيضه
- معلقتان من الزيت النباتي
- كوب من الحليب
طريقة التحضير
يتم وضع المكونات الجافه في وعاء متوسط مع التقليب ( الطحين والشوفان والسكر والملح والبيكنج بودر) في وعاء متوسط.
يتم وضع المكونات السائلة (الحليب والبيض والزيت ) مع التقليب.
يتم خلط المكونات السائلة والجافة معا حتى تصير العجينة سائله متماسكة .
يتم وضع مقلاة على النار الهادئة ووضع قليل من السمن علي المقلاه بالفرشاة مع وضع جزء من العجينة التقليب على الوجهين وتكرر العمليه حتى تنتهي العجينة .
تقدم البان كيك مع الفواكه الطازجة أو العسل والمربي.
طريقة عمل البان كيك بالموز
المكونات
- كوب من الطحين
- معلفتات كبيرتان سكر
- ربع معلقة ملح
- بيضة
- كوب من الحليب
- قطعتين موز مهروس
- ملعقتان من الزيت النباتي
- ملعقتان من البيكنج بودر
طريقة التحضير
يتم خلط المحتويات الجافة (الطحين والسكر والملح والبيكنج بودر ) في وعاء متوسط.
اخلطي المكونات السائلة (حليب وموز وزيت بيضه مخفوقه ).
يتم خلط المكونات السائلة مع المكونات الجافة جيدا حتى تصبح سائلة متماسكة.
احضري المقلاة على نار هادئة ويتحمر على الوجهين.
يقدم على طبق مع العسل والمربي.
طريقة عمل البان كيك للرضع
المكونات
- ٤/٣ كوب من الشوفان المطحون
- نصف كوب من الحليب أو من حليب الأم
- نصف كوب من الموز المهروس أو التفاح المسلوق المهروس
طريقة تحضير البان كيك للرضع (من سن تسعة أشهر)
يتم خلط الشوفان مع الحليب والموز أو التفاح جيدا حتى يصبح متماسك.
يترك العجين عشر دقائق ليرتاح .
احضري مقلاة على نار هادئة ونضع جزء من العجين على شكل دائره وتقلب على الوجهين حتى يصبح لونهم ذهبي.
قدميه بارد للرضيع مع السيريلاك أو الفاكهة الطازجة.
لاينصح بوضع سكر أو ملح على وجبات الرضيع حتى لا يستسيغ الأطعمة الحلوة والمالحة، ويرفض أي طعام آخر. هذه الوجبة يمكنك إدخالها للرضيع من سن تسعة أشهر
ختاما
طريقة عمل البان كيك من أجمل وألذ الوجبات سهلة التحضير للأطفال والتي يمكن تحضيرها للرضيع، ولكن بمكونات معينة. اجعلي من بيتك أوقات للسعادة ولطهي ألذ الوجبات فكل ماهو جميل تستحقه المرأة كوني متألقة وطباخة ماهرة.
اقرئي أيضا
ازاي وامتي ندخل المكسرات للبيبي؟
وصفات لبشرتك من تفل القهوة دكتور تجميل ف مطبخك