Mothers Comfort Zone Mothers Comfort Zone
هل تعلمين أن الأفوكادو دخل موسوعة جينيس للأرقام القياسية باعتباره أكثر الفواكه تغذيةً في العالم؟
هيا بنا نتعرف على قيمته الغذائية وفوائده في السطور التالية.
أولاً هل تعرفين عزيزتي ما هو الأفوكادو؟
- يعتبر الأفوكادو من الفواكه المميزة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويرجع أصوله إلى المكسيك، وهو من الفواكه التي تحتاج إلى أجواء دافئة لزراعته
- قد يعتقد البعض أنه من الخضروات نظراً لأن طعمه يشبه الخضروات إلى حد كبير
- أما عن شكله فهو يأخذ الشكل الكمثري ويحتوي على نواة كبيرة ومُغطى بطبقة خضراء سميكة، و يتميز بملمسه الكريمي
- نظراً لأنه غني بالألياف الغذائية والدهون الصحية فقد تنوع استخدامه في كثير من الأكلات والمشروبات
ما هي فوائد الأفوكادو؟
يحافظ على صحة القلب والشرايين
نظراً لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على ضبط معدل ضغط الجسم وبالتالي يحافظ على الشرايين من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ويقلل خطر تكوُّن جلطات القلب والشرايين.
كما أنه يعمل على رفع نسبة الكوليسترول النافع في الجسم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار وبالتالي يحافظ على صحة القلب.
يساعد الأفوكادو في التخلص من الوزن الزائد
قد تتعجب من أنه غني بالدهون ويساعد في إنقاص الوزن فكيف ذلك؟
الأفوكادو غني بالدهون والسعرات الحرارية، وعلى الرغم من ذلك فهو يساعد على الإحساس بالشبع لفترات طويلة، وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن، وهو من الفواكه التي يُنصح بتناولها لكل من يقوم بعمل حمية غذائية لإنقاص الوزن.
يساعد على امتصاص العناصر الغذائية
نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون التي تساعد على سرعة امتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات خاصةً فيتامين أ.
يساعد الأفوكادو على تقوية العظام
يحتوي على كمية وفيرة من فيتامين ك، الذي يحافظ على كثافة العظام ويعزز تقويتها، كما أظهرت عدة دراسات أن هناك علاقة بين نقص فيتامين ك وهشاشة العظام.
يساعد في تحسين الرؤية
نتيجة لاحتوائه على الكاروتينات التي تساعد في تحسين الرؤية، يحمي من الإصابة بعتامة عدسة العين وغيرها من أمراض العين.
الأفوكادو لصحة الجلد
يساعد في علاج الكثير من الأمراض الجلدية ومنها الصدفية، كما يعالج الجلد التالف والمتشقق ويتم استخدامه في كثير من مستحضرات التجميل.
الأفوكادو للحمل
يعمل على تقليل الغثيان الصباحي بشكل كبير خاصة في الشهور الثلاث الأولى من الحمل نتيجة لاحتوائه على فيتامين B6، كما أنه يحتوي على حمض الفوليك المهم لحماية الجنين من التشوهات.
يحمي من الإصابة بأنواع كثيرة من السرطانات
نتيجة لأنه مصدر غني بمضادات الأكسدة وأهمها اللوتين الذي يحمي من الإصابة بالسرطان خاصة سرطان الثدي، والبروستاتا والفم.
فوائد الأفوكادو للأطفال والرضع
- يحتوي الأفوكادو على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تقوية مناعة الأطفال
- كما أنه يعمل على تقوية الجهاز العصبي للرضع نتيجة لاحتوائه على حمض الفوليك
- يساعد في نمو الأطفال بشكل سليم نتيجة لأنه غني بالدهون الصحية
- يمكن إدخال الأفوكادو للرضع بعد 6 شهور في صورة طعام مهروس، كما يمكن عصره وتقديمه كمشروب بدون تحلية
أضرار تناول الأفوكادو
الحساسية
- بعض الأشخاص يعانون من الحساسية عند تناول الأفوكادو وخصوصاً من يعانون من حساسية اللاتيكس لأنه يحتوي على بروتينات تشبه البروتينات الموجودة في اللاتيكس
- تتنوع درجة الحساسية بين الطفيفة والمتوسطة والشديدة
من أهم أعراضها
- الشعور بحكة الجلد واحمراره والطفح الجلدي
- السعال، وسيلان الأنف وقد تصل لصعوبة في التنفس
- آلام بالبطن وقيء خصوصاً للأطفال الذين يعانون من الحساسية من بعض الأطعمة الأخرى مثل الشوفان، والحليب، أو الأرز
- عند استخدام زيت الأفوكادو على البشرة قد يحدث تهيج الجلد وحكة، لذا يجب التوقف عن استخدامه فوراً إذا حدث ذلك
الإفراط في تناول الأفوكادو يؤدي إلى زيادة الوزن
كما ذكرنا أنه غني بالسعرات الحرارية العالية حيث إن الحبة الواحدة تحتوي على 200-300 سعر حراري.
يُقلل من فعالية بعض الأدوية
- الأفوكادو مصدر غني بفيتامين ك الذي يحفز تخثر الدم مما يؤثر على الأدوية المضادة لتخثر الدم والسيولة مثل الوارفارين (Warfarin).
- يجب استشارة الطبيب قبل تناول الأفوكادو للأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر.
وأخيراً
الأفوكادو فاكهة مميزة بمكوناتها ذات القيمة الغذائية العالية والتي يمكن أن يتناولها الأطفال والكبار، ويمكن إضافته للسلطة أو تناوله كمشروب صحي لذيذ.
مقال رائع مفيد